Preparación

Paso a paso

  • Poner todos los ingredientes en la licuadora
  • Mezclar por 3 minutos
  • Debe quedar una consistencia líquida
  • Calienta tu sartén con una gota de aceite de oliva o de coco
  • Agrega el volumen de masa que calculas quedará delgado
  • Espera tiempo suficiente para que se cocine por un lado y lo das vuelta
  • Intenta que no se pegue moviendo el sartén
  • Repites hasta terminar con la masa

Tips

El primer panqueque siempre queda muy feo, no te sientas mal por eso, espera que los siguientes van a ir mejorando.

Encuentra entre tus utensilios de cocina alguno que pueda ser la medida que necesitas de masa para el tamaño de tu panqueque, así solo repites con esa medida la cantidad de masa para cada panqueque.

Puedes hacer con esta misma receta la versión salada, si agregas una parte de harina de maíz, quedará perfecto para unos tacos. ¡Ñami!