Preparación
Paso a paso
Remoja toda la noche tu avena en un recipiente con agua
A la mañana siguiente enjuaga tu avena bajo el chorro de agua
En tu juguera o procesadora de alimentos, pon la avena remojada junto con una parte del agua y el resto de agua lo dejas para completar al final. Mezcla por 3 a 5 minutos, hasta que ya no se vea avena entera.
Sobre un bol grande colarás tu tu leche, idealmente con una bolsa de tela o tela bien tupida, separando el líquido de lo sólido.
Agregarás a la leche colada, lo que te quedo de agua y revolverás.
Un vez listo el paso anterior guardarás tu leche en una botella con tapa, cerrada y refrigerarás.
Tips
La leche de avena con plátano es realmente una delicia, vale la pena probarla.
Con esta leche puedes preparar todo aquello en que la receta diga “leche”, es un buen aporte nutricional y en términos de sabor.
