Preparación
Paso a paso
- Mezclar todos los ingredientes secos en el bol y agregar el zapallo caliente, para que la masa sea más manejable.
- Agregar el aceite de oliva
- Agregar el agua caliente mientras amasas, hasta lograr una masa suave, que no se pegue en los dedos, que sea fácil de manejar.
- Usa el volumen de agua caliente que necesites para lograr una masa manejable.
- Con un uslero estirar la masa, que no quede muy fina (quedaría como galleta) ni tan gruesa, término medio.
- Usa una taza o un vaso como molde y haz tus sopaipillas.
- Con un tenedor marca los hoyitos
- Precalienta tu horno a 200º por 15 min.
- Pon tus sopaipillas en el horno por 15 min. a 180º
Tips
Puedes hacer esta receta horneada o frita.
El agua y el zapallo caliente te ayudaran a manejar mejor la masa y quedará sabrosa.