Preparación

Paso a paso

  • Mezclar todos los ingredientes secos en el bol y agregar el zapallo caliente, para que la masa sea más manejable.
  • Agregar el aceite de oliva
  • Agregar el agua caliente mientras amasas, hasta lograr una masa suave, que no se pegue en los dedos, que sea fácil de manejar.
  • Usa el volumen de agua caliente que necesites para lograr una masa manejable.
  • Con un uslero estirar la masa, que no quede muy fina (quedaría como galleta) ni tan gruesa, término medio.
  • Usa una taza o un vaso como molde y haz tus sopaipillas.
  • Con un tenedor marca los hoyitos
  • Precalienta tu horno a 200º por 15 min.
  • Pon tus sopaipillas en el horno por 15 min. a 180º

Tips

Puedes hacer esta receta horneada o frita.

El agua y el zapallo caliente te ayudaran a manejar mejor la masa y quedará sabrosa.