Bodeguita del centro – The Power of Food

Bodeguita del centro

Matucana 309, Casa blanca
Casablanca
(56) 9 6155 5458
katherinesilvae@gmail.com
@labodeguitadelcentro.csb

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Nada mejor que regalar algo hecho con tus propias

Nada mejor que regalar algo hecho con tus propias manos! Te animas a hacer estas galletitas?
Gracias Verito por la receta🫶🏻
#Repost @vero.lirac with @use.repost
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GALLETITAS LINZER
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1 1/2 Tazas de Harina de Avena integral @thepower_offood
1 1/2 Tazas de Harina de Almendras
2 Cucharadas de Alulosa @alusweet_biofoods
2 Huevos
2 Cucharadas del Ghee
1 Cucharadita de Polvos de Hornear
1 Cucharada de Canela
1 Cucharadita de Clavo de Olor
1 Cucharadita de Jengibre
3 Cucharadas de Bebida Vegetal o leche @orasi.chile
Papel de Hornear
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Topping
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Mermelada de Frutillas sin Azúcar
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En un Bowl agregar los ingredientes líquidos mezclar muy bien .. ahora poco a poco agregar los ingredientes secos hasta obtener nuestra masa ... refrigerar por 30 minutos para luego estirar entre papel mantequilla y cortar, llevar a horno precalentado a 180 grado por 12 a 15 minutos o en AirFryer use la de @easywayschile precalentada a 170 grados 8 minutos …dejar enfriar y luego decorar
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De ALTO IMPACTO este pan de pascua de la @camicham

De ALTO IMPACTO este pan de pascua de la @camichamy #Repost @camichamy with @use.repost
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PAN DE PASCUA😍🎄🎅
Al estilo camichamy

El más maravilloso y delicioso pan de pascua! Mi mejor receta para ustedes, sé que la van a amar!🥰

PAN DE PASCUA🎄❤️ al estilo Camichamy

🔹️230g de harina de avena sin gluten* @thepower_offood
🔹️100g de harina de almendras @riwunsnacks
🔹️3 huevos @lasanrosenda
🔹️120g de azúcar de coco o 100g de alulosa
🔹️35 ml de miel o syrup sin azúcar
🔹️120ml de bebida vegetal de almendras u otra leche
🔹️90ml de aceite de oliva suave @lasdoscientas
🔹️100 ml de Jugo de naranja [2 naranjas] y su ralladura
🔹️2 cditas de extracto de vainilla
🔹️6g/ 1 cdta y 1/2 de goma xantana (ayudara a que no se nos desmigaje) @allfreechile
🔹️1 cda de canela
🔹️1 cdta de jengibre
🔹️1 cdta de anis en polvo
🔹️1/4 cdta nuez moscada
🔹️1/4 cdta de clavo de olor
🔹️1/4 cdta Cardamomo
🔹️2 cdtas de polvos de hornear
🔹️50g de almendras picadas
🔹️50g de nueces picadas
🔹️50g de cranberrys o pasas
🔹️50g de maní picado
🔹️50g de cajú o avellanas picadas
🔹️Más frutos secos para decorar todos son de @riwunsnacks

Poner todos los ingredientes liquidos junto con el azúcar de coco o endulzante e integrar. Luego agregar las harinas, polvos de hornear y mix de especias. Mezclar todo y agregar los frutos secos.
Llevar a un molde redondo idealmente metalico desmontable (ojo! entre 18 y 20 cms, no usar moldes mas grandes) yo lo forre con papel mantequilla para desmontar mejor. Decorar con más frutos secos por encima. Si quieres puedes espolvorear azúcar de coco. Le da un toque fantástico. Llevar a un horno pre-calentado a 180° por 45-50 minutos aprox [todos los hornos son diferentes] o hasta que insertemos un palito y este salga limpio.

Sacar y dejar enfriar completamente. Disfrutar!❤️

Camichamytips*💕
✔️Puedes cambiar la harina de avena por trigo sarraceno
✔Los frutos secos que salen ahi son una referencia. Pueden poner los que quieran.
✔Si hay alguna especia que lo les gusta pueden omitirla.
✔Si se les estan tostando mucho los frutos secos ponganle papel foil encima después de 30 minutos de horneado.

Que lo disfruten🎄🍰!

#pandepascua #recetanavideña

No tienes postre para hoy? Mira que rica y fácil

No tienes postre para hoy? Mira que rica y fácil receta de chocotorta con avena nos comparte @quieronatural.uy
#Repost @quieronatural.uy with @use.repost
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CHOCOTORTA SALUDABLE DE AVENA 😋
En solo 5 minutos!!!

INGREDIENTES
5 cdas de avena
2 cdas de chia
1 cda de cacao en polvo amargo
100g de yogurt griego
150g dulce de leche sin azúcar

Todos los ingredientes los encontras en @quieronatural.uy! 🤩🍃

#saludable #receta #chocotorta #tiendasaludable

Felices de ser parte del programa 100% nuestro de

Felices de ser parte del programa 100% nuestro de @unimarc
Apoyando hace 12 años a los emprendedores de todo Chile🫶🏻🇨🇱

Miren que ricas se ven😱 se animan a hacerlas? G

Miren que ricas se ven😱 se animan a hacerlas?
Gracias @camichamy por la receta🫶🏻
#Repost @camichamy with @use.repost
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Capitulo 1 de GALLETITAS NAVIDEÑAS🎄

Inspirada en las galletitas navideñas alemanas Pfeffernüsse, salieron estas preciosuras! Que delicia estas galletitas😍 las amamos!

GALLETAS NAVIDEÑAS Pfeffernüsse 🍪🎅🎄al estilo #bycamichamy

🔹️60g de mantequilla derretida
🔹️65g de alulosa o azúcar de coco
🔹️2 huevos @lasanrosenda
🔹️300g de harina de avena sin gluten @thepower_offood
🔹️1 cdta de polvos de hornear
🔹️80ml de miel o syrup sin azúcar
🔹️1 cdta de anis en polvo (indispensable)
🔹️1 cdta de canela
🔹️1/4 de cdta de cardamomo, nuez moscada y clavos de olor (también puedes usar tu mix de especias navideñas favorito)
🔹️Eritritol glas o azúcar flor.

Poner todos los ingredientes liquidos en un bol más el endulzante. Integrar y agregar la harina, polvos de hornear y especias. Mezclar todo hasta obtener una mezcla homogenea. Deja reposar la masa unos minutos hasta que este firme pero pegajosa para poder armar las bolitas.
Arma bolitas. (Yo las pese de 40g pero obvio no es obligación) dales forma y pasa a una placa para horno. Lleva a horno precalentado a 170 grados por 15 minutos. Al salir pasa por eritritol glas o azúcar flor para darle ese toque nevado precioso.
Son crocantes por fuera y suaves por dentro!
De verdad las van a amar❤️

Si las hacen me cuentan!
Con amor
Cami🩷✨️

#galletasintegrales #galletasnavideñas
#galletasalemanas #galletasdeavena

Ya estamos en la cuenta regresiva para Navidad🎄

Ya estamos en la cuenta regresiva para Navidad🎄🎄Quieres hacer un pan de pascua sin gluten! Para regalar, para vender o para disfrutarlo en familia? Aquí te compartimos esta receta de @maria.ernestina_dulces que está de chuparse los dedos🙌
#Repost @maria.ernestina_dulces with @use.repost
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Esta es una de 4 recetas diferentes de Pan de Pascua que compartiré durante esta semana. ✨️✨️✨️✨️

Ingredientes:
🌺160 g de harina de avena.La mejor es @thepower_offood , ❤️
🌺5 huevos
🌺1 cucharadita de esencia de vainilla
🌺100 ml de yogur griego
🌺50 ml.de aceite
🌺1 cucharadita de polvos de hornear
🌺30 g de maicena
🌺1/2 taza de azúcar rubia o blanca
🌺1 cucharadita de canela en polvo
🌺1 cucharadita de clavos de olor
🌺1 cucharadita de nuez moscada
🌺1taza de frutos secos remojados en ron la noche anterior(usé almendras,cramberries y pasas) pero puedes poner nueces también.

Preparación:
En un bowl bates las claras a nieve.Reservas

Bates las yemas , agregas yogur, aceite, esencia de vainilla ,y azúcar .

Mezclas con espátula, no con batidora.

Luego agregas la harina mezclada con polvos de hornear y las especias navideñas(canela,clavos de olor y nuez moscada)

Ahora incorporas los frutos secos junto con el ron.para esto pasas los frutos por un poco de maicena ,así evitas que se vayan al fondo de la mezcla.

Finalmente agregas las claras que habías reservado con movimientos suaves y envolventes.

Llenas el molde grande o 2 moldes pequeños.
Horneas a 180° por 30 minutos

Puedes decorar con azúcar flor o con glaseado y frutos secos.

Te aseguro que su sabor es exquisito!✨️🌺✨️✨️🌺

Gracias a @unimarc y al programa 100% Nuestro por

Gracias a @unimarc y al programa 100% Nuestro por invitarnos al #etmday 2024

Así de fácil y rico!!! Gracias Patri por la rece

Así de fácil y rico!!!
Gracias Patri por la receta🙌
#Repost @tictacyummy with @use.repost
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Bizcocho individual de avena y cacao, en solo 3’ en microondas.
Queda súper grande, incluso para 2 desayunos.
Jugoso y muy saciante 👌
•40g avena
•1 cda cacao puro
•1 cdta levadura química
•80g yogur natural (yo usé griego)
•1 huevo
•Edulcorante al gusto (2 cdas sirope sin azúcar)
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•Batir todos los ingredientes juntos.
•Llevar a un recipiente apto para microondas, juntado en un poco de aceite.
•Cocinar en el microondas 3’ a máxima potencia.
•Bañar en chocolate derretido o crema de cacahuete y…
¡TACHÁAAAAAAN! 💁🏻‍♀️
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#breakfast #brownie #microwaverecipe #chocolatecake #tictacyummy #reel